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    产品系列:鸡制品系列

    口味:酱香味

    净含量:20克

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    清万博ManBetX手机版客户端酱香味鸡珍

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    主料:
    鸡胗 一斤 大料 一颗香叶 两片生姜 四五片干辣椒 按照个人口味 可不加白豆蔻 1粒草寇 1粒生抽 适量老抽 适量黄豆酱 一勺冰糖 按个人口味盐 可不佳 看汤料咸淡调放料酒 50~100毫升

    做法:

    1、把鸡珍去筋膜 清洗. 冷水下锅 撇去浮沫 捞出鸡珍备用
    2、锅中从新烧开水 水开后 放入姜片、大料、香叶、豆蔻、草寇、辣椒等香料 倒入焯好的鸡珍 大火 倒入料酒、生抽、老抽、黄酱、冰糖 搅拌 盖盖子 转中小火煮大概30分钟 开盖用筷子扎一下 或尝尝软硬 咸淡 及时调整 差不多了 就关火 鸡珍吃脆嫩一点比较好 喜欢软烂的可以炖时间再久点. 关火在锅中放凉
    3、卤好放凉的鸡珍可凉拌~ 香菜少许、鸡珍切片 热锅炸一点花椒油 花椒油、香菜、生抽、香醋(或陈醋看个人喜好) 适量 白糖一点 凉拌好 即可上桌啦 特别好吃

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    好原料带来好口碑

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    注重创新带来新市场

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